Орох зүйл:

* 250 гр. сүү
* 7-10 гр. дрожжи
* 3 цайны халбага элсэн чихэр
* 2 ш. өндөг
* 5 амны халбага ургамлын тос
* 500 – 550 гр. гурил
* Давс

Хачир:

* Кетчуп
* Лаазалсан хан боргоцой
* Хиам
* Сыр
* 30 см диаметртэй пицца болно


pizza
Дрожжоо бүлээн сүүнд уусгаад, элсэн чихрээ нэмээд, жаахан гурил хийгээд дулаан газар хэсэг байлгана.


20минут орчимын дараа хөрөнгө бэлэн болно.


Өндөгөө хөөсөртөл нь хутгаад давс нэмнэ.


Ургамлын тосоо нэмнэ.


Хөрөнгөө нэмээд хутгана.


Үлдсэн гурилаа нэмж зуурна. Алчуураар бүтээгээд дулаан газар тавина


Гэр хүйтэн байвал түмпэнд халуун ус хийгээд гурилаа дотор нь тавьж болно.


Гурил ийм болж эсэх ёстой.


Хиамаа хавтгай зүснэ.


Сырээ үрүүлд үрнэ.


Гурилаа 3-4 мм зузаантайгаар элдэнэ.


Кетчуп түрхэнэ.


Хиам, лаазалсан хан боргоцойгоо тарааж тавина.


Сыр дээгүүр нь цацна. 180 градус хүртэл халаасан духовканд 20 - 25 минут жигнэнэ. pizza




http://biznetwork.mn/